员工误餐吃的餐费应归入“业务招待费”的科目。业务招待费是指企业按照公司规定为招待客户、合作伙伴或与参与者及其家人等支付的费用，也就是企业正常经营活动中的一项支出。业务招待费的使用范围应限定在企业业务活动中，费用的使用应按照企业的规定，同时应记录招待人员、费用金额以及实际使用情况，确保有效节约，为后续的费用核实、会计处理提供有效记录。 企业业务招待费支出，应清楚记录具体招待的对象、人数、费用类别、金额、招待的事由和实际使用情况，必要时提供事由证明文件，以便在进行费用核算和会计处理时，有效避免招待费用支出的浪费。此外，为了控制招待费用支出线，企业还可以采取其他措施，如分类管理、成本核算等，以便确保招待费用能够有效地支出。