会客室餐具一般来说主要涵盖五大科目：餐具、酒具、茶具、盘具和小餐具。 餐具科目：是指会客室用餐必备的用餐器具，主要有匙、叉、勺、汤匙、碗、盘等，这些容器的大小、形状不同，用于夹取、拌、捞、倒、放置食物。 酒具科目：是指会客室中饮酒时一定要用到的酒器具，包括杯、壶、海绵、切洋葱叉等。 茶具科目：主要包括水果碗、茶具、杯壶、油壶、茶碟等，它们在盛放茶不同部位时扮演不同的角色，满足取茶、泡茶、品茶等不同需求。 盘具科目：包括盘子、把手盘子、大盘、小盘等，它们用于装饰餐桌，也可以盛放食物，彰显食物的精美格调，展示食物的风味。 小餐具科目：一般指的是餐桌上的小餐具，包括果盘、烟灰缸、蜡烛盏、醋酱碟、胡椒碎等，特别是艺术型的小餐具，它们的精美程度和设计会让桌面整体气质大大提升。 以上就是会客室餐具的五大科目，它们不仅能够为饭桌添加精致气派，还能够满足用餐时不同需求。此外，会客室餐具选购时也应该根据实际情况，考虑到不同气氛的需求，才能够更好地体现审美观念。