一般纳税人购入牛的账务处理方法如下： 一、确定账务处理过程 1、首先，需要做到的是准备账务处理资料，包括购买牛的发票，农户合同及相关费用凭证，以及牛的鉴定报告等。 2、根据牛的鉴定结果，确定牛的原值，按照财政部门规定的折旧率，将原值按月折旧，得出每月折旧额。 3、将原值、折旧额登记到账务凭证上，记录折旧和拆分凭证，并对原值和折旧额进行详细说明。 4、当月折旧额，以及折旧额的总计，应当计入进账务报表并上报财政部门。 二、折旧计算 折旧的计算方法是根据牛的有效使用寿命，将原值分期折旧，折旧率及折旧周期有规定，计算核算时，应当按照财政部门规定的折旧率及折旧周期进行计算核算。 拓展知识：折旧费有双重税收优惠，一个是折旧费可以当月抵扣税收，而且可以累计抵扣，一次性抵扣折旧费用；第二，可以享受减免资产净额的税收。