一般情况下，企业食堂购进的农产品能够开具增值税专用发票。首先，农产品必须符合国家规定，并且有增值税专用发票的开票要求，才可以开具专用发票。其次，企业食堂购进的农产品必须要求购买时出具增值税普通发票，并由食堂方在食堂增值税登记证上完成增值税专用发票开具。最后，企业食堂购进农产品以及开具专票的具体情况需要符合增值税法律法规及有关政策。要想能够正常开具增值税专用发票，企业食堂购进的农产品和开具的专票都需要达到国家规定的要求。 拓展知识：增值税专用发票主要有两种，一种是国家税收机关根据获得的行业及企业税收信息，利用税收信息系统和电子签名技术制作出的电子发票；另一种是税务机关发放给纳税人的普通发票，贴上特殊标识，持票人在完成发票贴现后，可以在税务机关审核后，把 10 号码贴回发票上，申请开具增值税专用发票。