餐饮公司结账时打折是根据策略和市场行情来定的。首先，会根据不同的消费场景定义一套折扣政策，比如定时折扣，会员折扣，积分折扣，活动折扣等，并给出大概的折扣比例。其次，针对每一张餐桌，根据当前的情景和市场竞争状态，做最佳的定价策略，来调整最低的折扣比例，以及实现最佳的客户价值。 拓展知识： 折扣和定价的选择，都是餐饮公司营销的重要策略，应该按照经济学中定价理论的原则，把营销效益加到价值上去，而非把价值加到营销效益上去。最重要的是，餐饮公司应该考虑到客户的满意度，价格越低，客户满意度越高。最后，餐饮公司应该考虑自身的利润，提高价格会减少消费，但不影响销售额，因此可以获取更高的利润。