根据中国税收法的规定，烟草公司与烟农之间的烟叶收购是属于货物销售，该项目因此应按照相关税法规定办理增值税业务，税率一般为13%。 什么是增值税？增值税是由购销货物或提供劳务的卖方向国家缴纳的一种营收税。它是一种消费性税收，因为增值税是从最终消费者或服务提供者索取税收的，因此也叫消费税。它可以是增值税、消费税或混合税负。收入从增值税中得到的收入一般都会被用于改善国家的社会和经济发展，以及补充公共服务和基础设施，例如教育、医疗、公路等。