定期定额征收的个体户应当做账。个体户可以按照税务机关的要求，每月填写申报表，填写各类税收申报表，及时向税务机关缴纳税款。同时，个体户应当利用财务软件系统，建立完善的财务报表，以便进行合理管理、分析和控制，以及时审核与核对税务报表的准确性。此外，在缴纳税款时，应合理使用减免税和免税政策，以减轻经济负担，及时补缴和调整应纳税额，以及确保准确的税收计算和缴纳，以符合税收法规的要求。 拓展知识：现行个体工商户税收分为三种，即定额征收、收入总额征收和综合收入总额征收。定额征收是一种比较简单、形式简单、实施简便的税收制度。一般而言，只要按月按定额缴纳税款即可，简单易行，不需要复杂的核算、申报、记账和监督。