小规模的一个配餐公司的员工工资需要计入费用科目，该科目还包括福利费、社会保险费及其他与员工工资有关的费用，比如办公用品费、礼金费等。该科目的月末余额是支出，它表示本月支出的员工工资总额。 此外，配餐公司的经营费用还包括办公室租金、水电费、物业管理费、聘请业务顾问费、会议费及招聘费等，它们应分别计入相应的科目。此外，还有材料消耗费、制造费用、运输费用等，也应该分别计入不同的科目，以正确记录配餐公司的经营费用。 在记账时，配餐公司还需注意账务分类清楚，收支项目准确，金额准确，方便审计及后续管理分析、改进等。只有准确有效地记录账务，才能准确反映各种费用的情况，从而实现财务有效管理。 拓展知识：在记账时，配餐公司还可以采用管理会计的方法，如精算法、ABC分析等，分析费用的结构及构成，优化支出，降低成本。