自己家的苹果销售一般不用缴纳印花税，包括自家商品和生产厂家销售的产品，因为印花税是一种抽成税，是政府收取税款的一种形式，它是管控商品集中经营和少量分散经营的一种有效手段，不适用于自己家的小量零售。 销售进回来的杂粮则需要缴纳增值税及印花税，因为杂粮销售都是以进货价格为基础，需要缴纳一定的增值税，而且随着售价的提高，印花税也会增加。印花税一般是根据增值税税费高低和货物价格而定，货物价格越高，印花税的费用就越高。 以上就是关于自己家的苹果销售和销售进回来的杂粮用不用缴纳增值税及印花税的详细说明。拓展知识：印花税的征收对象还可以是一定的金融业务，如资本利得、债券收益等，这类金融业务也是需要支付印花税的。