计算五环工厂应交税费的公式为：应缴税款 = 收入金额×税率。 根据题目中的情况：五环工厂销售甲产品100件，单位售价400元，税率为百分之十三，则五环工厂应交税费=100 * 400 * 0.13 = 5200元。 以上为五环工厂应缴税费的计算方式。 拓展知识： 税收是政府为营造有利经济环境及维护社会公平正义而规定的一项必须支付的金钱费用，主要作用包括：一是为政府提供财政收入，起到财政收支平衡的作用；二是作为经济调节的手段，调整非生产性支出的比重；三是公平正义的体现，也是社会主义市场经济的财政基础。