自家养的鸡产的鸡蛋买卖开展票时需要交税钱。根据《中华人民共和国税收征收管理法》规定，农业生产经营税的征收对象是向社会供应农产品和农副产品的单位及个人，其中从事销售鸡蛋的，均应当依法缴纳农业生产经营税。 拓展知识： 农业生产经营税是指根据《中华人民共和国税收征收管理法》规定，由国家采取征收办法，从事农业生产经营活动的单位及个人所征收的税项，其税额由当地税务机关及其授权的申报者根据有关政策，按照实际生产经营情况确定，支付给国家的一种税款。