老师早餐店可以申请手撕发票。根据《发票管理办法》，申请手撕发票的条件是：1、企业营业执照；2、发票登记备案部门出具批准手撕发票的文件。老师早餐店首先要办理营业执照，然后向发票管理部门提出申请，根据审批结果，申请者进行发票开具、销售及付款等操作。发票格式、内容等填写应符合国家税收管理原则。 拓展知识：发票开具过程中，要狠抓增值税发票收入记账，记账时要精准核对发票号码，保证发票的完整性；要慎重进行发票开具，发票内容要严格按照税务机关规定的格式和内容进行开具。同时，要注意记账准确，避免发生税务调节问题。