酒厂将自产的白酒销售给商场，这属于批发环节。因为酒厂是生产白酒的企业，所以在销售过程中需要交纳消费税作为财政税收的一部分。消费税的计算是按照销售产品的价格乘以一定的税率来确定的，税率比例因国家而异，比如国内白酒有可能将以17%计税。消费税是国家实施收入分配政策的一个重要收入来源，它不仅改善了财政收入结构，缩小了收入差距，而且也能督促企业和企业家注意到社会责任。 拓展知识：消费税还可以用来调节消费者购买行为，以及维护社会和经济稳定，也可以通过调整税率的方式夹带着宣传政策的宣传。比如国家可以降低烟草消费税，鼓励人们改掉烟草沾染的不良习惯，也可以提高汽油消费税，以减少汽车和大量排放对环境造成的污染。