根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，退休人员的个人所得税应当由其法定代理人（即公司）申报和缴纳。首先，申报人应填写《个人所得税报税申报表》，选择“企业代收代缴”，在表格中填写法定代理人的公司名称、单位社会信用代码、纳税地址等信息；其次，在“附加所得”栏目中填写退休人员的综合所得额、应纳税所得额等信息；最后，在“适用减免税额”栏目中填写“按照本法第三十六条所规定的企业代收代缴的个人所得税减免税额”，其金额由代收代缴企业根据实际申报所得情况确定。拓展知识：为确保准确申报，企业应当在每个季度末及年度终结时，准确计算退休人员的综合所得额，以及按照本法第三十六条规定确定的减免税额，并在规定的期限内按照正确程序申报缴纳个人所得税。