应收账款是指企业从客户那里收到的现金，应收账款是企业资产中最重要的资产之一，是企业在会计上的记账对象。 在客户停产或开设新公司的情况下，应收账款的账务处理需要企业根据客户的停产或新公司的开设情况进行处理。 首先，应以客户停产或开设新公司，作为账务变动原因记录在账务档案中； 其次，根据该客户新开设的公司，查询相关凭证进行抵扣，将原来老客户的应收账款用新公司回款，如果抵扣完毕，将抵扣后剩余的账款以冲销的方式处理； 最后，将冲销后的账款记录在会计报表中，以便于财务核算。 拓展知识：应收账款的冲销是企业财务管理中的重要工作，在处理应收账款冲销时，还需要注意，我们需要注意保证会计准确性，合理安排工作顺序，以及按时完成工作，从而提高企业财务管理水平。