一般来说，统计局要求填写的批发和零售的销售额是指在一定时期内经营活动实际发生的金额，其中包括税金和非税金。具体来说，批发和零售的销售额包括：商品销售收入、买卖权益性投资收入、服务收入，以及货币兑换收入；它们不包括投资收益（如利息、股息、红利等）和不动产收入。由于统计局要求填写的批发和零售的销售额是指实际发生的金额，因此，批发和零售的销售额是含税的，而不是不含税的。 其实，在企业税务申报时，批发和零售的销售额应该是不含税的。因为，在核实税收科目时，税务机关会将销售收入减去税金，得出不含税的实际销售额。为此，企业应在税务申报时准确填写不含税的销售额，以免受到税务机关的处罚。