可以开票，但是客户购买的货物数量不应与开票的数量相差太多。例如，客户买了一箱货物，却开票开了两箱，则会引发税务部门的调查，可能会被认定为偷税罪。另外，如果开票时发票类型与货品类型不符，也会引发调查。 此外，为了避免出现开票风险，建议在开票时应当特别注意，发票内容合规，内容不得虚开，发票金额与实际买卖内容相符，买卖双方交易须有收货证明等。此外，还要注意营业税、销售税等因素，确保发票正确、有效。 拓展知识： 发票开具还应遵循“三实”原则，即发票内容应当实实在在、实事求是、实情实数，真实反映实际买卖双方的经济实质，避免出现虚开、假开等违法行为。