根据您提到的信息，您应该为每个直营店单独建立账套，来分别核算和处理这些营业收入和支出，以便为您提供有效的管理及报表。此外，您也应该重点关注每个直营店的销售额、利润情况，以及销售成本情况，这将有助于您对每个直营店的业务表现进行数据化评估和分析，并及时作出改善或控制计划。同时，您也可以在结帐后，及时查看每个直营店的实时利润，以及收入和支出的实时分析，以便更快捷地掌控直营店的营运状况。如果财务团队设置了相应的库存报表，那么您还可以查看直营店库存的销售情况，以保证对营业情况的把握度。拓展知识：此外，您也可以根据直营店的营业情况，合理拟定每个店铺的营业计划，调整营业政策，以提高整体的经营效率，最大化的利用收入。