招待费的开具及报销依据《企业会计准则》，国家税务总局，企业及其他机构会计制度，实行招待费票据制度，经济合理性合法性审批并出具发票，按照“三同”和" 同时”原则，综合考虑受款人或申请报销人及发票开具人、收款人和实际付款人的身份信息。 一般情况下，针对给客户开房招待费，不一定需要给客户代扣代缴个人所得税。有关招待费所得税问题，可以参考《企业所得税法》第三十六条的规定：企业的招待费所得不征收企业所得税，但是如果企业招待费的发放超过了其他经营活动的范围，则应按照一般企业收入的税率和标准征收企业所得税。 拓展知识：根据《企业所得税法》，招待费费用是企业必需的也是可以合法抵扣的费用，企业可以在支付招待费的同时可以合法抵扣招待费税额，如果招待费费用是营业范围之外的，则不能抵扣税额。