答：加工费受益于征税的税种一般为增值税（VAT），可以按照现行的税收指导原则进行征税。税务机关会按照发票上的增值税金额进行征税。 增值税税率一般为3%，不同的地区可能会有不同的税率（可能是17%），请参照当地的税收政策，具体的税率需要向当地税务机关咨询。 缴纳增值税是一个循环系统，一方面纳税人需要根据收入和支出提供相关的发票，另一方面消费者也要按照规定的有效发票向税务机关申报并缴纳增值税。 拓展知识：加工收取的费用还包括：加工费、运输费、包装费等。而加工企业需要根据成品价格折算出相应的加工费，按照相应费用折算后的加工费，按照国家法律规定的税率缴纳税款。