存款利息收入的记账方式，首先需要确认存款期限，再根据期限确定当期利息。 1. 一般记账：是把银行存款利息分两个部分，一部分是本金，一部分是利息，分别用借贷的方式记在银行存款和利息收入两个科目，本金借，利息贷，这样本金和利息就分开计算了。 2. 简化记账：是把存款利息记为一个整体，只记一个科目，也就是利息收入，借利息收入，贷银行存款，这样本金和利息就一起记在一个科目上了。 拓展：无论采取怎样的记账方式，最终都必须做好利息总额和利息收入两部分的核算，确保账目的准确性和完整性。