凭证日期是11月20日，补开的收据，收据上的日期建议写作11月20日。因为收据的日期应该是凭证日期的当天，如果收据上的日期和凭证日期不一致，会导致会计处理混乱、疑义不清，不利于会计核算工作，甚至会引起税务机关的追究。在补开收据时，还得配合完善相关会计凭证，防止会计工作失真。从规范会计管理的角度出发，建议收据上的日期与凭证日期一致。 拓展知识： 会计凭证是企业会计核算工作中唯一确认交易的有效凭证。会计凭证是企业向税务机关和财政机关证明应税所得的重要凭据，是会计工作的主要手段，具有法律效力。会计凭证是出纳支付、收取款项和登记合规性的重要依据，是企业经营活动的总结和记录，记录实现会计报表和核算账簿的必要条件。