根据《中华人民共和国税收征收管理法》及有关政策规定，房地产企业甲供材，建筑企业采用简易计税，开过来的应该是专票。即《中华人民共和国增值税专用发票》，其税点为17%，可以申请抵扣进项税额。 如果涉及到税收申报，可以办理专票开具，该发票满足税务机关要求，以证明特定交易发生，不仅可以用于证明进项税额抵扣，而且可以减免购方销项税款。 另外，企业纳税人也可以综合考虑是否适合采用简易计税的方式，以获得更多的税收优惠。简易计税方式适用于税负较低、交易明确的商品及服务，比如低值易耗品、日用消费品等，如果涉及的商品和服务计税定价较为复杂，则不适合采用简易计税的方式。