工业企业核算利润，首先当事人需要确定收入，确定收入的方法有两种：现金收入和非现金收入，现金收入是指现金流入企业的收入，而非现金收入是指一些非现金形式的收入，如折让和折旧等；接着，就是计算支出，支出有两种，现金支出和非现金支出，现金支出指企业以现金形式付出的支出，而非现金支出指企业以其他形式付出的支出，如折旧等；最后，计算利润或者亏损，即减去支出后得到的利润或者亏损，实际的账目对应应该是收入与支出的交易记录或者账单，对比这些记录与核算出的利润，要确认收入与支出是否匹配，以及收入是否有被忽略或遗漏，确保所有计算出的收入与支出完全匹配。 拓展知识：在利润核算中，还需要关注企业的可比性，可比性指的是企业间的利润水平的一种对照，它可以帮助企业比较一个企业的收入和利润水平，与其他企业相比，找出它的利润水平的优势和劣势。