开物流发票需要填写的信息有：运费、货物运输起始地、装货日期、货物名称、车牌号码、结束日期、收货人名称、收货地址、开票日期等。需要注意的是，应将货物运输起始地和车牌号码写清楚，保证发票的真实性和可查性。此外，物流发票开具不仅要根据合同内容，还应符合财政部、税务机关等有关发票规定，如根据《财政部、税务总局关于加强增值税发票管理的通知》，要求货物名称应尽可能详细、准确；同时，还要填写发票行业分类编码和货物编码，以保证发票的有效性。另外，为了保护发票安全，物流发票开具一般要求使用税控服务器和税控软件开具，严格遵守发票管理规定，以确保发票具有可查询性及真实性。