委托加工物资的消费税，按照《中华人民共和国消费税法》的规定，消费税的对象是以物品或劳务为经营或销售的实体经济活动。因此，委托加工物资的消费税是根据委托加工物资的实际情况来计算的。 一般而言，消费税的结算应当以委托加工物资的价格，结合物资加工过程中所施加的税额，来确定。即：以委托加工物资的价格为基础，加上物资在加工过程中所施加的税费，然后再乘以消费税的税率，形成消费税的计算公式。 拓展知识：消费税的税率有两种，一种是普通税率，一种是可以申请减免税的专项税率。在实际的消费税结算中，要根据物资的实际情况，来确定使用哪种税率。