社会保险差额征收开票是指企业或个人申请社会保险时，实际缴纳的保险费用大于根据当地的规定应缴纳的保险费用时，可以申请“社会保险差额征收开票”，也就是社保局出具的“社会保险差额征收票据”。社会保险差额征收开票的开票流程：1、申请人携带社会保险登记号码、身份证件原件及复印件，按照本单位社会保险费用缴纳情况向社会保险经办机构提出社会保险差额征收开票申请。2、经办机构审核申请人身份，核对社会保险费用缴纳情况，收取社会保险差额征收费用。3、经办机构出具《社会保险差额征收开票联》，申请人自行凭联向市级及省级税务机关报送进行申报，申请发票并进行纳税。 拓展知识：社会保险差额征收开票是社会保险局推出的一种优惠政策，可以使企业缴纳的社会保险费用减少，降低企业的成本。此外，社会保险差额征收开票也可以帮助企业节税，从而提高企业的经济效益。