是的，一般纳税人可以开具专票用于员工住宿和餐饮费用抵扣。 根据《中华人民共和国发展改革委，财政部，税务总局关于在扣除企业所得税前开展增值税抵扣的通知》，企业可以根据实际支付的员工住宿和餐饮费用开具专票，作为企业所得税的减免政策。在减免前，可以抵扣税款，减轻企业的负担，提高企业的利润。 另外，根据相关税收规定，报销住宿和餐费时，可以使用联报销，一般企业可以把这两个支出的报销联在一张票据上，把它们作为一起报销，而不必另开独立的住宿和餐费发票，大大减轻了企业的财务处理繁琐程序，节省了企业的办公时间，提高了企业的管理效率。 拓展知识： 如果企业需要申报增值税专票，除了收入支出明细要做好证据外，还需要注意以下几点： 1、票据格式应一致，发票号码需正确 2、付款单位应注明是由企业发出的 3、收款单位必须填写正确的税务登记号或统一社会信用代码 4、金额应能准确对应实际发生的收入和支出 5、使用《通用机打发票》时，一般要填写税务专用章 6、若发票错误，一定要及时申请开具发票纠正凭证