老师没有进销存软件，核算成本可以通过人工记录和表格管理方式来实现。首先要根据需求制定出一套详细的成本核算规则，并以表格的形式记录每笔交易的具体成本情况，如进货单价，送货清单，运费等，定期核算和汇总，计算出具体的成本部门。 此外，价格调整、税收变动、工资待遇升调等细节也需要老师管理，也需要不断更新进货单价，保持准确性，以确保未来的成本核算准确。可以使用Excel等表格格式管理，也可以使用自己设计的表格管理，以方便老师的核算统计。 拓展知识：随着科技的发展，有很多非常好用的进销存软件可以帮助老师来管理成本核算，例如进销存管理软件K3，以及供应链软件ERP等，这些软件可以极大简化老师原来需要手工数据录入和分析的工作，使老师更加高效地完成核算成本。