消费税是按照定额的税率收取的一种税种，啤酒的定额税率为240元/吨。因此，某黄酒厂本月销售黄酒10吨，应交纳的消费税为：10吨 x 240元/吨 = 2400元。 消费税由生产经营者交纳，是国家对实物消费制造和运输货物和服务收取的一种消费税种。消费税的定额税率是国家对每种物品的定额征税，它不仅能加强消费税的管理和监督，而且能有效地减少收税工作量，实现依法征税、公正征税。 拓展知识：消费税不是所有商品和服务都要交税，而是在特定的商品和服务上收取消费税。比如，食品、药品、婴幼儿用品、文化用品以及电脑、手机、电子产品等一般都是不收取消费税的。以上就是有关某黄酒厂本月销售黄酒10吨，啤酒的定额税率为240元/吨计算应交纳的消费税的详细介绍。