环保税源采集需要选择污染物类别，主要包括大气污染物、水体污染物、土壤污染物、噪声污染物等。至于应该如何选择，这要根据受影响的环境以及环保税政策而定。 一般来说，在确定影响的环境的基础上，应该尽可能的全面收缴污染物类别，确保税收的全覆盖性。这样，可以更好的引导企业投资有效的污染治理技术、减少污染排放，保护环境。 此外，在选择污染物类别的时候，要考虑污染物的种类、来源、路径等，结合环保税政策，尽可能做到全面收缴，扩大收税范围。 拓展知识：收缴环保税成为当前社会经济发展的重要手段，它既既可以调控行业政策，又可以促进环境保护，帮助构建良性的生态环境。