农产品投入产出法计算扣除进项税额，是指评估农产品市场价格时，须扣除其中的已缴纳的各项税收，以及可抵扣的外投的进项税额。 进项税额，是指单位在进行经济活动过程中，购进已交纳增值税的原材料、半原材料、设备、劳务等，所产生的可抵扣增值税额。进项税额可以减少企业的支出，增加企业的利润；有助于企业以较低成本及时、准确地采购原材料和其它费用，降低企业经营成本，提高企业的经济效益。 拓展知识： 农产品市场价格是包括许多因素的，如：生产、加工成本、运输成本、税费等，投入产出法就是把这些因素综合考虑，结合当前市场价格，最终计算出应支付的进项税额。就其计算方法而言，进项税额的量化比较复杂，而通常来讲，它是以原料和辅料投入金额在购货发票中可以抵税数额为基础，以实际投入金额扣除可以抵税数额得出的结果。