采购过程中发生的材料的短缺损毁，一般不计入材料采购成本，但也有例外情况，可以计入采购成本。但是，通常情况下，材料损毁只需登记，然后依据相关财务条款计入相应成本费用，例如生产成本，劳资费用等。材料损耗和成本的关系则需要根据企业的财务政策进行判断和调整。 材料损耗的计算应从损耗的计价原则出发，即损耗值用当前该项材料的购入价格代替原材料的购入价格来进行计算，以此来得出实际成本。材料损耗值的计算，应根据实际运用情况，把握损耗值的计算方法，正确确定损耗值，以便准确准确地计算损失值和实际成本。 拓展知识：在企业采购中，采购成本的管理主要涉及采购成本的计算、分析和控制。采购成本计算是采购部门最基本的工作，是对采购经费的资源分配、管理和控制的关键。采购成本计算还包括对采购费用分析、采购费用比较和预算等各个方面的分析。