老师,食品企业车间入库前由质检部门抽测几个产品,这几个产品毁了不能入库,需视同销售吗?
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84784994 | 提问时间:2023 01/12 21:56
抽测食品企业车间入库前的产品,如果发现产品质量不满足要求,那么这些产品将不能入库,不能被视同正常销售。质检部门要检测食品进入车间前是否符合要求,以确保食品质量和安全性,保障消费者的利益,预防食品污染等问题。在食品企业的质检程序中,抽样检验具有重要的作用,其检验的重点是在抽样基础上,以较小的比例例证整体质量的合格情况。另外,抽样检验还具有及时反应质量变化的作用,从而能够及时发现质量问题,及时做出质量控制措施,以确保食品安全。
拓展知识:对食品安全而言,质量检验也是非常重要的,不仅有抽样检验的方法,还有全检的方法,即检验前,全部的食品都必须检验,以保证食品的质量稳定性。
2023 01/12 22:06
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