抽测食品企业车间入库前的产品，如果发现产品质量不满足要求，那么这些产品将不能入库，不能被视同正常销售。质检部门要检测食品进入车间前是否符合要求，以确保食品质量和安全性，保障消费者的利益，预防食品污染等问题。在食品企业的质检程序中，抽样检验具有重要的作用，其检验的重点是在抽样基础上，以较小的比例例证整体质量的合格情况。另外，抽样检验还具有及时反应质量变化的作用，从而能够及时发现质量问题，及时做出质量控制措施，以确保食品安全。 拓展知识：对食品安全而言，质量检验也是非常重要的，不仅有抽样检验的方法，还有全检的方法，即检验前，全部的食品都必须检验，以保证食品的质量稳定性。