在发票收取的时候，售货人的身份证号和姓名可以不写。这是因为发生500元以下的零星支出的商品，其不可能开具正式的增值税普通发票，因而不需要在发票上注明售货人的一些信息，但是填写购买人的身份信息是必须的。 尽管不写售货人的身份证号和姓名，但最好还是在发票上写上电话号码，以便以后在发生纠纷或者追回税款上有必要联系售货人时，方便售货人与税务机关进行沟通。此外，还应当在发票收取时及时记录完善，货物购买时间、货物价格、购买数量等信息，为未来的财务核算提供依据。