适用5%税率的行业主要有日用品零售、食品、药品、医疗器械、原油、燃油和烟草等。 日用品零售,指的是零售商卖出的日用品，包括日常生活用品、洗护美容产品、家用电器等。食品指的是食品、饮料和营养品零售，食品的定义覆盖范围很广，包括水果蔬菜、坚果类和谷物制品、方便食品等。药品指的是西药、中药及中成药、保健品零售，关于药品范围还包括不同剂型的化学药品、中成药及中草药、颗粒剂及复方制剂等。医疗器械指的是指与健康保健有关的医疗器械产品及服务的零售。原油和燃油是指石油原料及制品的零售，如柴油、机油、煤油等。烟草是指吸烟制品（烟草及制品）零售，主要包括香烟、雪茄烟、烟丝、烟斗及烟膏等。 以上几大行业产品均可享受5%的税率，由于税率有所变动，纳税个人及企业应保持对税收政策及法规的持续关注，以便及时更新信息，避免在纳税过程中发生漏税等问题。 拓展知识：除了5%的税率，还有增值税税率的三档，即6%、11%及17%。其中，6%的税率主要适用于处方药品、教材、书籍及其他产品、服务。11%的税率涉及日用消费品、化学试剂、建材及部分服务等领域。最后，17%的税率主要适用于汽车、家用电器、家具、日用品、装饰材料和工业产品等行业。