在这种情况下，就农民工而言，是有必要与您签订劳务合同的。就算您经包公头分包出去，农民工仍然必须与您签订劳务合同，否则您将无法进行项目相关的工作。这个合同可以是书面形式的，也可以是口头形式的，不过为了避免双方出现争议，最好还是采用书面形式的劳务合同，并且准确记载相关条款，这样才能有效地完成合同约束。另外，劳动者的发放的薪酬也应该通过合法的结算渠道完成，以避免发放薪酬不足或者工资拖欠等问题。 拓展知识：双方签订劳务合同过程中，劳动者应当明确工作内容、报酬标准、劳动期限等内容，此外，还应对夜班、周末加班、工作休息时间、法定假日、职业健康安全和人身安全等有关的条款进行详细说明，以便双方有效权益保护。