一般来说，水土保持监测验收公司是不能开5%的税率发票的。按照《国家税务总局关于发布企业所得税（费）管理办法的公告》的规定，企业发生的收入需要按照国家规定的税率缴纳税款，如果没有正确的票据，也将面临税收追征和罚款。水土保持监测验收公司不属于具有合法收入资格的公司，因此不能开5%税率的发票。 拓展知识： 不同行业的公司缴纳税款的税率也有所不同，根据国家的政策，具体的税率也会经常变动，一般来说，大型企业应该居于25%的税率，小型企业可以低至 5% or 15%的税率。