在帮别人做外账制单的时候，不可以用manager作为收款人的名字，因为manager不是一个具体的个人姓名，无法体现出收款人的身份信息。假如帮别人做外账制单，可以使用自己的姓名或者公司的名字，但是在使用前要先经过当事人的同意，并且要做到信息真实，这样可以确保收付款过程得到正确的认定和跟踪。拓展知识：外账制单中，除了填写发票、收款人等基本信息之外，还要注意填写收款方账户及开户行，以便及时将款项支付到收款方账户。