根据您的经营范围，您可以开食品工艺品的发票，但需要根据所在地的相关法律法规和规定进行办理。在某些地区，食品工艺品的发票开具需要经过当地税务所审批，如果您想要开具食品工艺品发票，可以先向税务所申请发票开具资格，然后可以正式开具食品工艺品发票。此外，开具食品工艺品发票还需要具备相应的食品经营许可，只有当拥有相应的食品经营许可才可以开具食品工艺品发票。简而言之，要开具食品工艺品发票，就必须遵守当地的法律法规以及具备有相关食品经营许可。另外，有关食品工艺品发票的格式也有许多规定，如果要开具食品工艺品发票，请务必仔细核对格式要求。