保洁阿姨的固定工资1000元，应当走劳务报酬处理，主要分两部分：一是企业依法应缴纳的税费以及保洁阿姨计算个人所得税；二是企业应补助的五险一金及个税工资。 对于缴纳税费，企业需要按照法定税率和期限，在规定的时间内按规定的税费缴纳机构。保洁阿姨的计算个人所得税，需要根据保洁阿姨的具体情况，如纳税实际收入、扣除项目，以及企业缴纳五险一金金额等，结合《个人所得税法》确定应缴纳的个人所得税。 对于企业应补助的五险一金及个税工资，企业需要根据详细计算，将保洁阿姨实际所得工资，减去社保、公积金及个税等，减去后的金额即为保洁阿姨实际收入。 最后，企业应将保洁阿姨的实际支出及支出抵扣情况记录在会计凭证上，以便日后查询或审核。拓展知识：在保洁阿姨的雇佣过程中，企业还需注意劳务协议的签订，以及工资发放的时点和方式等。