批发企业一般纳税人可以开具增值税专用发票，不仅限于烟、酒、食品、服装、鞋帽等消费品，而是涉及到所有商品和服务，其涉及范围可以查看《中华人民共和国增值税暂行条例》，第二十八条规定：“增值税专用发票应当作为售货、履约、清偿债务、劳务报酬以及其他情形下的税务收支凭证使用，增值税专用发票由出票人及时开具”。根据该规定，当商业企业批发消费品时，可以向购货方开具增值税专用发票，来盘点商品，证明关系，认定税收责任。 此外，只有对购货方表明本单位具有“增值税一般纳税人”资格的，才可以开具增值税专用发票，并且开具的增值税专用发票，必须满足购方要求的“发票内容和发票规格”的要求，开票不满足购方要求的，购方不接受。