蒸汽费在会计科目中属于燃料及动力费用，根据会计原则，费用在发生的当期应该确认，应当在当期计收燃料及动力费用，然后在制造费用科目中可以作为分归集而确认，但是蒸汽费作为燃料和动力费用，也可以以预支或暂支的形式进行分归集确认。 那么，蒸汽费应当做什么分录呢？根据实际情况，可以采用以下分录： （1）应付账款： 科目：应付账款 借方：蒸汽费 贷方：银行存款 （2）燃料及动力费用： 科目：燃料及动力费用 借方：银行存款 贷方：蒸汽费 （3）制造费用： 科目：制造费用 借方：蒸汽费 贷方：应付账款 拓展知识：蒸汽费是指企业使用蒸汽运转机器/设备等设备时，要付给供应方的费用，是企业日常运转的主要费用之一。蒸汽费应当采取预支或暂支的形式进行分归集确认，做现金流量表时，在现金流量表中应该将蒸汽费分到经营活动中的现金流出。