餐饮行业收入分录的写法为： 借：应收账款； 贷：主营业务收入。 收入的财务分录旨在记录公司的收入，以便了解公司的经营情况，监测收入的发展情况，进而作出经营决策。收入的财务分录应该从收入源头开始编制，按照各项收入的种类、来源和规模作出相应的记录。在餐饮行业，主营业务收入一般指餐饮服务收入，也就是餐饮收益来源的收入，是一般日常收入的主要来源。这种收入涉及到大量的收费，如消费、营业税、增值税等，其金额将直接影响餐饮企业的收入情况。因此，主营业务收入是餐饮行业记账中最重要的内容。 拓展知识： 餐饮企业在记账时还需要关注其他非主营业务收入，例如投资收入、利息收入、售货收入等，这些收入可以有助于公司在获取收入方面扩大利润空间。