当制作当月利润表时，在当月利润表中应减去上个月发放的工资部分。这是因为当月发出的工资部分，在经营成本这一项中已经计入，如果再在利润表中单独计算工资部分，就会造成工资部分重复计算。因此，在当月利润表中应在当月利润总额中减去上个月发出的工资部分。 拓展知识：利润表是会计的一种常用报表，它是对企业的正常经营活动在一定期间内的收入和支出的报告性表格。它反映出一定时期内企业经营活动中获得的收入和支出各项经营成本、经营活动产生的利润及其税后净利润情况，是报告企业期间内经营活动的营业收支分析的基础。