米面油开票开属于综合类开票，包括粮油、面粉、油类、蔬菜类、干果类、谷物加工类、肉类等等。比如粳米、小米、糯米、大米、小麦、高粱米、自然米、大麦、豆类料等；油类主要是植物油，如花生油、芝麻油、菜籽油、棕榈油等；蔬菜类则包括西红柿、萝卜、白萝卜、芹菜、洋葱等；干果类有核桃、板栗、榛子等；谷物加工类有淀粉、豆粕、淀粉类；肉类则有肉类浸渍剂、肉类发酵剂等。 拓展知识：综合类开票还包括木炭类、农药类、家禽、家畜类、水族类、烟草类、纸类、建材类、化肥类等等。综合类开票的种类繁多，属于一类特殊产品，有着复杂的技术和流程要求，所以对其税率的设定比较严格，有必要按照国家规定和当地税务局的施行细则进行办理手续。