您好，根据《企业所得税暂行条例》规定，一般情况下，餐费开的专票可以抵扣企业的税费。在抵扣企业的税收时，增值税专用发票是企业最好的证明。根据税务部门的要求，有一定的税收减免政策，企业可以向税务机关申请适用国家规定的税收减免政策，才能享受抵扣税收的服务。抵扣的税收有增值税，消费税，所得税，城市维护建设税等。 另外，也有一些企业可以享受一些税收减免政策，如小规模纳税人可享受增值税减免，研发企业可享受所得税优惠等。这些优惠政策会重大影响企业的税收负担，但是企业必须满足一定的条件方可申请，才能抵扣。 总之，餐费开的专票可以抵扣企业的税费，但是不同的企业享受的抵扣政策不同。因此，企业应根据自身的税收负担情况，申请适用税收减免政策，以减少税负负担。这样做也可以有效地提高企业的财务效益，拓展企业发展空间。