收购票可以抵税，农产品也是如此。根据中国税法，农产品收购票持有人可以在其当期缴纳所得税时以收购票的金额为基础抵扣所得税。抵税金额不能超过当期应纳税所得额的50%。此外，还可以在每月的15日至25日间把收购票金额申报入账，允许以现金或农产品价格当年抵税。 拓展知识：收购票抵税具体操作步骤为：第一步，收购票持有人把收购票凭证交给税务机关；第二步，根据价格和税额，税务机关审核农产品收购票后，及时在其纳税系统中办理收购票抵税登记；第三步，收购票持有人在缴纳个人所得税时，即可凭收购票凭证申请抵税。