正常情况下，冷冻柜这种厨房设备是采取5年折旧完的，即每年折旧1/5，这 1/5的折旧速度也可以分散到每月的折旧中，比如，购买的价格为10000元，每年折旧 2000元。在使用5年之后，这个厨房设备的折旧必然完结，但在5年期间，折旧的计算方式可以有很多，如降低成本法折旧，数量平衡法折旧，百分比递减折旧法等。 拓展知识：有时候，冷冻柜厨房设备需要采取少于5年折旧完的，比如3年，因为冷冻柜这种厨房设备的折旧是要随着经济环境、技术及社会环境的变化而变化。同时，在折旧时也要仔细考虑实际可以使用的期限，使设备得到有效利用，从而减少经营成本，取得最大的经济效益。