集团开展培训，以集团名义统一采购培训物资开具专票的操作，应该按照国家税务管理的规定执行。首先，集团应向税务机关申请建立专票使用登记；然后，集团需要按照现行税费表，按照统一标准核审税收，并向税务机关缴纳税款；最后，集团应当向分支机构出具正规发票，并有财务登记凭证，作为费用结算，避免逃漏税收。 开收据不可以，因为开收据本身不具有记账和核审税收的作用，所以不能满足税务管理的要求，也不能确保税收核审的及时有效性，所以不能作为记账凭证。培训物资费用的开支，应当采用正规的增值税发票，确保税收实施和税收管理的合法性和有效性，以免造成不必要的税收风险。 ­拓展知识： 增值税发票是企业交税必备的凭证，我国的增值税是一种消费税，具有上游有下游的特点，具有分步三角形税负，增值税发票是消费产品最重要的税证，它记载了货物的交易时间，价格，数量，等信息，作为税收证明文件。因此，企业在收取培训物资费用时，最好采用正规的增值税发票，以免发生不必要的税收风险。